Shkencëtarët në provincën lindore kineze të Zhejiang kanë zhvilluar një domate të modifikuar gjenetikisht me shije kokoshkash, raportoi sot media.
Sera e qendrës kërkimore kultivon domate që duken të zakonshme, por kanë një aromë çuditërisht të ëmbël dhe aromën e kokoshkave me gjalpë.
Ky nuk është rezultat i një kryqëzimi të rastësishëm, por një ndryshim i saktë në gjenomën e domates, ku dy gjenet përgjegjëse për shtypjen e komponimeve aromatike shtypen.
Pas kësaj, domatet filluan të lëshonin aromën karakteristike të orizit aromatik premium, të ngjashme me kokoshkat e freskëta me gjalpë, raportoi faqja e internetit Scmp.
Domatet janë ndër kulturat perimesh me rendimentin më të lartë në botë, me vetëm Kinën që prodhoi më shumë se 70 milionë ton në vitin 2023, më shumë se një e treta e prodhimit global.
Në vend që të përpiqeshin të rikrijonin shijen tradicionale të domateve, një ekip studiuesish kinezë dhe australianë iu drejtuan orizit aromatik për frymëzim.
